Caffè Ethiopia Agaro Gera - Green Life Specialty Coffee - 250 γρ

Expiry date: 2027/10/28

(0)

Εκτός αποθέματος

€21,25

Μέγεθος: 250 γρ
Η ποσότητα πρέπει να είναι πολλαπλάσιο του 1 Απομένουν μόνο 0 σε απόθεμα. Μειώστε την ποσότητα. Απομένουν μόνο 0 σε απόθεμα. Μειώστε την ποσότητα.

Αυτό το προϊόν θα είναι διαθέσιμο προς πώληση σε 2 εβδομάδες, αλλά μπορείτε να το προπαραγγείλετε τώρα και να λάβετε έκπτωση 10%!

Γιασεμί, μαύρο τσάι, ροδάκινο

Έντονα αρώματα άνθεων γιασεμιού χαρακτηρίζουν το άρωμα αυτού του καφέ, που ολοκληρώνεται στον ουρανίσκο με νότες μαύρου τσαγιού με περγαμόντο, έντονη οξύτητα, γεμάτο σώμα και επίγευση ώριμου ροδάκινου.

ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΚΑΦΕ
Βαθμολογία ποιότητας : 88,75
Ποικιλία : Κειμήλιο
Επεξεργασία : Πλύσιμο
Περιοχή : Αγαρικό
Συγκομιδή : Νοέμβριος – Φεβρουάριος
Υψόμετρο : 2000 μ.
Αγρόκτημα : Μικροκαλλιεργητές Quedamesa
Παραγωγός : Συνεταιρισμός Duromina

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Με βάση το στυλ καβουρδίσματος των καβουρδιστών μας, Andrea και Fabrizio, προτείνουμε δύο συνταγές, για εσπρέσο και για φίλτρο (V60), τις οποίες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως σημείο εκκίνησης για να τονίσετε τις γεύσεις αυτής της συγκεκριμένης παρτίδας. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε αυτόν τον καφέ με άλλες μεθόδους εκχύλισης, χρησιμοποιώντας τις προτάσεις μας ως σημείο εκκίνησης για να αποκτήσετε τις αισθητηριακές αποχρώσεις που προτιμάτε, οι οποίες θα προσαρμοστούν ανάλογα με τον βαθμό άλεσης, τα χαρακτηριστικά του νερού και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείτε.

Ο ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
Μικροί παραγωγοί Quedamesa

Όπως συμβαίνει συχνά στις αφρικανικές χώρες, η παραγωγή καφέ βρίσκεται στα χέρια μικρών παραγωγών που ανήκουν σε κοινοπραξίες και συνεταιρισμούς και αυτή είναι η περίπτωση των παραγωγών στην περιοχή Quedamesa, μικρών ιδιοκτητών με οικόπεδα έως 3 εκτάρια.

Συνεταιρισμός Ντουρομίνα

Το 2010, χάρη σε ένα κυβερνητικό έργο που προώθησε την εκπαίδευση στην αγρονομία, την επεξεργασία και τις εγκαταστάσεις στον τομέα του καφέ μέσω χρηματοδότησης, οι 320 παραγωγοί της Quedamesa ενώθηκαν σε έναν συνεταιρισμό με στόχο τη βελτίωση της παραγωγής του καφέ τους και τη βελτίωση της ζωής τους. Το όνομα Duromina, που επιλέχθηκε για τον συνεταιρισμό, στην πραγματικότητα σημαίνει «βελτιώνω τη ζωή μου» στη γλώσσα Afan Oromo. Η Duromina, η οποία εκτελεί όλα τα στάδια της επεξεργασίας καφέ εσωτερικά, είναι παθιασμένα αφοσιωμένη στην έρευνα, καταφέρνοντας να εξασφαλίσει αναγνώριση για τα επίπεδα ποιότητας των επεξεργασμένων καφέδων, τα οποία βελτιώνονται συνεχώς χρόνο με το χρόνο. Ο Συνεταιρισμός συμβάλλει στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου του τοπικού πληθυσμού επενδύοντας στην κατασκευή σχολείων, ειδών πρώτης ανάγκης και δρόμων για να φτάσει στα λιγότερο προσβάσιμα μέρη.

ΤΟ ΕΘΝΟΣ
Αιθιοπία

Ο καφές στην Αιθιοπία είναι απλώς διαφορετικός από τον καφέ που καλλιεργείται οπουδήποτε αλλού στον κόσμο, καθώς το φυτό δεν εισήχθη, αλλά φύτρωσε άγριο στα δάση της χώρας. Ο θρύλος λέει ότι η ανακάλυψή του χρονολογείται στις αρχές του 800 μ.Χ., στη δυτική περιοχή Κάφα. Γι' αυτό η Αιθιοπία θεωρείται το λίκνο του καφέ, ο τόπος όπου ξεκίνησαν όλα, όπου εξακολουθούμε να βρίσκουμε μερικούς από τους καλύτερους καφέδες στον κόσμο. Η παραγωγή καφέ πραγματοποιείται γενικά χάρη στην εργασία πολλών μικρών αγροτών με λιγότερο από 1 εκτάριο γης ο καθένας. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτά τα μικρά αγροκτήματα περιγράφονται ως «κήποι καφέ», καθώς τα φυτά αναπτύσσονται σε ένα περιβάλλον που μοιάζει περισσότερο με κήπο παρά με γεωργική γη. Υπάρχουν ορισμένα μεγάλα ιδιωτικά κτήματα, καθώς και συνεταιριστικές εταιρείες που ομαδοποιούν μικρές και μεσαίες φάρμες. Στην Αιθιοπία καλλιεργείται μόνο ο καφές Arabica, με μια πληθώρα καλλιεργούμενων ποικιλιών που είναι ασυναγώνιστη στον κόσμο. Η καλλιέργεια καφέ στην Αιθιοπία αντιπροσωπεύει περίπου το 70% των εξαγωγών και περιλαμβάνει περίπου 15 εκατομμύρια ανθρώπους στην αλυσίδα εφοδιασμού της.

Η ΠΕΡΙΟΧΗ
Αγαρικό

Φωλιασμένο στην καρδιά της Αιθιοπίας, το Agaro είναι μια καταπράσινη περιοχή που βρίσκεται σε υψόμετρο μεταξύ 1500 και 2200 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και η περιοχή είναι γνωστή για την παραγωγή μερικών από τους πιο εκλεπτυσμένους και περιζήτητους ειδικούς καφέδες στην Αιθιοπία. Αν και η χώρα διαθέτει μια ιστορία καφέ που χρονολογείται από το 800 μ.Χ., η περιοχή αυτή έγινε διάσημη από το 1800 π.Χ. κατά τη διάρκεια της βασιλείας του αυτοκράτορα Μενελίκ Β', ο οποίος, αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες του εύφορου εδάφους και του ιδανικού κλίματος, προώθησε την καλλιέργεια του καφέ ώστε να γίνει βασική περιοχή παραγωγής για την αιθιοπική οικονομία. Ο συνδυασμός υψομέτρου, εδάφους και μικροκλίματος επιτρέπει την παραγωγή καφέ με εξαιρετικά αρωματικά προφίλ που θυμίζουν εσπεριδοειδή και φρούτα γενικότερα, έντονη οξύτητα, εξαιρετική γλυκύτητα και πλούσιο σώμα.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Οικογενειακό κειμήλιο

Ο όρος Heirloom αναφέρεται στις τοπικές αυτόχθονες ποικιλίες που αναπτύσσονται φυσικά στα δάση της Αιθιοπίας. Εκτιμάται ότι υπάρχουν μεταξύ έξι χιλιάδων και δέκα χιλιάδων ποικιλιών στην Αιθιοπία, καθεμία με ξεχωριστά χαρακτηριστικά που επηρεάζονται περαιτέρω από τις διαφορές στις συνθήκες καλλιέργειας, τις μεθόδους επεξεργασίας και τις τεχνικές καλλιέργειας. Λόγω αυτής της μεγάλης ποικιλομορφίας και της έλλειψης γενετικών εξετάσεων, ο όρος Heirloom χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει τους διαφορετικούς καφέδες από την Αιθιοπία. Συγκεκριμένα, αναφέρεται σε μία ή περισσότερες άγνωστες ποικιλίες από την ίδια παρτίδα.

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Συγκομιδή των δρύπων

Οι κάψουλες καφέ συλλέγονται με το χέρι για να εξασφαλιστεί το τέλειο επίπεδο ωρίμανσης του καρπού και παραδίδονται την ίδια ημέρα στο σταθμό πλύσης για επεξεργασία.

Αφαίρεση φλούδας και πολτού

Η πρώτη φάση επεξεργασίας συνίσταται στη μηχανική αφαίρεση της φλούδας και του πολτού του καρπού, προκειμένου να διαχωριστούν οι πράσινοι κόκκοι καφέ που στη συνέχεια θα υποστούν ζύμωση σε νερό. Τα απόβλητα επεξεργασίας, οι φλούδες και ο πολτός, θα χρησιμοποιηθούν ως φυσικό κομπόστ για τη θρέψη των φυτών.

Ζύμωση σε νερό

Οι κόκκοι καφέ βυθίζονται σε νερό σε δεξαμενές ζύμωσης, όπου θα παραμείνουν για ένα χρονικό διάστημα που κυμαίνεται από 12 έως 24 ώρες ανάλογα με το εξωτερικό κλίμα. Μετά τη ζύμωση, οι κόκκοι καφέ περνούν από ειδικά κανάλια έκπλυσης όπου θα αφαιρεθεί το γλίσχρασμα που εξακολουθεί να υπάρχει.

Ξήρανση

Οι κόκκοι καφέ τοποθετούνται τώρα σε υπερυψωμένα κρεβάτια (αφρικανικό κρεβάτι) και αφήνονται να στεγνώσουν στον ήλιο για χρονικό διάστημα που κυμαίνεται από 3 έως 4 εβδομάδες. Αυτή η αργή διαδικασία θα επιτρέψει την απόκτηση ομοιογενών κόκκων με τελικό ποσοστό υγρασίας μεταξύ 10% και 12%. Συσκευασία και μείωση υγρασίας Μετά την ξήρανση, οι καφέδες θα συσκευάζονται σε σακούλες από γιούτα και θα αποθηκεύονται στην αποθήκη για περίπου 1 μήνα. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην περαιτέρω τυποποίηση του ποσοστού υγρασίας, αποφεύγοντας έτσι τον κίνδυνο σχηματισμού μούχλας κατά τη θαλάσσια μεταφορά.

Αποφλοιώσεις

Μόλις επιτευχθεί το σωστό επίπεδο υγρασίας, το περγαμηνό χαρτί αφαιρείται από τον κόκκο καφέ μέσω μιας μηχανής με ρολό. Στη συνέχεια, ο καφές τοποθετείται μόνιμα σε σακούλες από γιούτα και είναι έτοιμος για αποστολή.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

[custom.nutritional_information_variant]

Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από άμεσο ηλιακό φως, θερμότητα και υγρασία. Κρατήστε τη συσκευασία καλά κλεισμένη μετά από κάθε χρήση και μακριά από παιδιά.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης, ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Μην υπερβαίνετε την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Δεν συνιστάται κατά την εγκυμοσύνη ή τον θηλασμό, εκτός εάν το συστήσει εξειδικευμένος επαγγελματίας υγείας. Έγκυες που αντιμετωπίζουν συμπτώματα λοίμωξης του ουροποιητικού πρέπει να ζητήσουν άμεσα ιατρική συμβουλή και να μην χρησιμοποιούν αυτό το συμπλήρωμα ως υποκατάστατο ιατρικής θεραπείας.

Συμβουλευτείτε εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας πριν από τη χρήση εάν έχετε διαβήτη, λαμβάνετε φάρμακα, έχετε υπάρχουσα ιατρική πάθηση ή είστε κάτω των 18 ετών. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει πεπτική δυσφορία ή χαλαρά κόπρανα. Διακόψτε τη χρήση εάν εμφανιστεί οποιαδήποτε ανεπιθύμητη αντίδραση.

Αυτό το προϊόν δεν προορίζεται για τη θεραπεία λοίμωξης του ουροποιητικού. Εάν τα συμπτώματα επιμένουν ή επιδεινώνονται, ή συνοδεύονται από πυρετό, πόνο στην πλάτη ή αίμα στα ούρα, ζητήστε άμεσα ιατρική συμβουλή.

Για καλύτερη ποιότητα, ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες αποθήκευσης και χρησιμοποιείτε το προϊόν πριν από την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.

Παρόλο που η Green Life καταβάλλει προσπάθεια ώστε όλες οι εικόνες και οι πληροφορίες των προϊόντων να είναι ακριβείς, οι κατασκευαστές ενδέχεται περιστασιακά να αλλάζουν τη συσκευασία, τα υλικά, την επισήμανση ή άλλα στοιχεία του προϊόντος πριν εμφανιστούν οι ενημερώσεις στον ιστότοπό μας. Γι' αυτό συνιστούμε να ελέγχετε προσεκτικά τη συσκευασία του προϊόντος και τυχόν πληροφορίες του κατασκευαστή, συμπεριλαμβανομένων των ετικετών, των προειδοποιήσεων, των οδηγιών και των οδηγιών φροντίδας, πριν από τη χρήση. Παρακαλούμε μην βασίζεστε αποκλειστικά στις πληροφορίες που παρέχονται στον ιστότοπό μας.

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ

Παράδοση στην Κύπρο

Απολαύστε ΔΩΡΕΑΝ παράδοση σε όλες τις παραγγελίες άνω των €20.

Μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ:

  • ACS Point: Δωρεάν παράδοση στο πλησιέστερο σημείο παραλαβής ACS.
  • Παράδοση στο σπίτι: Δωρεάν παράδοση απευθείας στη διεύθυνσή σας.

Για παραγγελίες κάτω των €20 ενδέχεται να ισχύει χρέωση παράδοσης, η οποία υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

Διεθνής παράδοση

Αποστέλλουμε διεθνώς. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται αυτόματα και εμφανίζονται στο καλάθι σας κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας, με βάση τον προορισμό και την παραγγελία σας.

Τελωνεία & φόροι

Για παραγγελίες που αποστέλλονται εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενδέχεται να ισχύουν τελωνειακοί δασμοί, φόροι εισαγωγής ή άλλες επιβαρύνσεις. Οι επιβαρύνσεις αυτές βαρύνουν τον πελάτη και καθορίζονται από τις τελωνειακές αρχές της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε ενημερωθείτε από το τοπικό τελωνείο πριν υποβάλετε την παραγγελία σας.

Σημαντικό: Οι χρόνοι παράδοσης είναι εκτιμήσεις και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον προορισμό, την εταιρεία courier, τις επίσημες αργίες και περιστάσεις πέραν του ελέγχου μας.

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΩΝ

Προσφέρουμε περίοδο επιστροφής 5 ημερών για μη βρώσιμα προϊόντα.

Μπορείτε να επιστρέψετε επιλέξιμα μη βρώσιμα προϊόντα εντός 5 ημερών από την παράδοση, εφόσον το προϊόν είναι αχρησιμοποίητο, κλειστό και στην αρχική του κατάσταση και συσκευασία.

Τα βρώσιμα προϊόντα, τα συμπληρώματα διατροφής και άλλα αναλώσιμα προϊόντα δεν μπορούν να επιστραφούν για λόγους υγιεινής, ασφάλειας και ποιότητας, εκτός εάν το προϊόν είναι ελαττωματικό ή παραλάβατε λάθος προϊόν.

Εάν παραλάβατε κατεστραμμένο, ελαττωματικό ή λανθασμένο προϊόν, επικοινωνήστε μαζί μας το συντομότερο δυνατό μετά την παράδοση, ώστε να σας βοηθήσουμε με αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.

Τα έξοδα επιστροφής βαρύνουν τον πελάτη, εκτός εάν η επιστροφή οφείλεται σε δικό μας λάθος, όπως η παραλαβή λανθασμένου ή ελαττωματικού προϊόντος.

Δωρεάν αποστολή – Χωρίς ελάχιστη απαιτούμενη αγορά

Πολιτική επιστροφών 5 ημερών

100% ασφαλείς αγορές

Δυνατότητα παραλαβής από το κατάστημα Green Life
Συνήθως έτοιμο σε 24 ώρες
Προβολή πληροφοριών καταστήματος

Βίντεο πελατών

Αγοράστε με Σιγουριά

Προσφέρουμε έναν εύχρηστο προορισμό για όλα όσα σχετίζονται με την υγεία και την ευεξία.

Μεγάλη ποικιλία

Πάνω από 2.000 προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα για την υγεία, την ευεξία, τη φυσική ζωή και τις καθημερινές ανάγκες.

Γρήγορη Παράδοση

Συνήθως, η παράδοση ολοκληρώνεται σε 1 έως 4 εργάσιμες ημέρες.

Εξατομικευμένη εξυπηρέτηση πελατών

Η έμπειρη ομάδα μας είναι εδώ για να σας βοηθήσει να επιλέξετε τα κατάλληλα προϊόντα και να απαντήσει στις ερωτήσεις σας σε κάθε βήμα.

Με την υποστήριξη ειδικών συμβούλων

Προσφέρουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας από φυσικά συστατικά και εξειδικευμένες συμβουλές για να υποστηρίξουμε τον υγιεινό τρόπο ζωής σας.

Με την εμπιστοσύνη των Ειδικών Ευεξίας

Πολιτική επιστροφών

Πολιτική επιστροφών 5 ημερών για αχρησιμοποίητα προϊόντα στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία τους.

Πολιτική επιστροφής χρημάτων

Οι επιστροφές χρημάτων διεκπεραιώνονται αφού παραληφθεί και ελεγχθεί το επιστρεφόμενο προϊόν

Υποστήριξη πελατών

Προσθέστε λεπτομέρειες σχετικά με τη διαθεσιμότητα, το στυλ ή ακόμα και μια κριτική.

Δωρεάν μεταφορικά

Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες που πληρούν τις προϋποθέσεις, αξίας από 20 ευρώ, με βολικές επιλογές παράδοσης και παραλαβής από το κατάστημα.