Συνταγή Matcha Coconut Overnight Oats
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας (χωρίς ζάχαρη ή πλήρες για πιο κρεμώδη υφή)
- 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι απλό ή βανίλια (γαλακτοκομικό ή μη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού matcha σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia (προαιρετικά, για επιπλέον φυτικές ίνες και υφή)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή το αγαπημένο σας γλυκαντικό
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα (χωρίς ζάχαρη ή ελαφρώς ψημένη για γεύση ξηρού καρπού)
Καλύμματα:
- Φρέσκα βατόμουρα
- Έξτρα τριμμένη καρύδα
- Σπόροι Chia
- Ένα ψιλόβροχο γάλα καρύδας ή μέλι (προαιρετικά)
Οδηγίες:
-
Συνδυάστε τα βασικά συστατικά :
Σε ένα μικρό μπολ ή βάζο, ανακατέψτε τη βρώμη, το γάλα καρύδας, το γιαούρτι, τη σκόνη matcha, τους σπόρους chia, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά η σκόνη matcha (χωρίς σβώλους). -
Στρώμα με καρύδα :
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη καρύδα και ανακατέψτε την και μετά πασπαλίστε λίγο ακόμα από πάνω για γεύση. -
Χαλαρή κατά τη διάρκεια της νύχτας :
Καλύψτε το βάζο ή το μπολ και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-6 ώρες ή όλη τη νύχτα, αφήνοντας τη βρώμη και τους σπόρους chia να απορροφήσουν τα υγρά. -
Προσθέστε γαρνιτούρες :
Το πρωί, ανακατέψτε τη βρώμη και προσθέστε φρέσκα βατόμουρα, επιπλέον τριμμένη καρύδα και πασπαλίστε με σπόρους chia. Μπορείτε επίσης να περιχύσετε λίγο επιπλέον γάλα καρύδας ή μέλι για πρόσθετο πλούτο. -
Σερβίρετε & Απολαύστε :
Σερβίρετε κατευθείαν από το βάζο ή το μπολ και απολαύστε αυτό το κρεμώδες, δυναμωτικό πρωινό!
Ενημερώστε με αν χρειάζεστε παραλλαγές ή διατροφικές πληροφορίες! 😊