Воздушные гречневые белковые блины – полезный и безглютеновый рецепт

Эти безглютеновые, высокобелковые гречневые блины — идеальный способ подзарядиться утром! Сделанные из полезных ингредиентов, таких как гречневая мука, растительный белок и натуральный кокосовый сахар , они легкие, пушистые и полны питательных веществ. Независимо от того, ищете ли вы веганский, безмолочный или без рафинированного сахара завтрак, эти блины — вкусный и питательный выбор. Добавьте к ним свежие фрукты, ореховое масло или немного кленового сиропа, чтобы получить сытную еду! 🥞✨

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой муки
• ½ мерной ложки Ritual Unflavored Protein
• 1½ стакана растительного молока
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• ½ ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. л. кокосового сахара
• Щепотка соли

Инструкции:

1. Приготовьте альтернативу пахте: в небольшой кружке смешайте яблочный уксус с растительным молоком. Перемешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы оно свернулось.
2. Смешайте сухие ингредиенты: в миске смешайте гречневую муку, протеиновый порошок, кокосовый сахар, разрыхлитель и соль.
3. Соедините жидкую и сухую смесь: Медленно влейте смесь растительного молока в сухие ингредиенты, помешивая, пока не образуется однородное тесто.
4. Приготовьте блины: Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте на сковороду ¼ стакана теста на каждый блин. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета.
5. Подавайте и наслаждайтесь! Добавьте сверху любимые фрукты, ореховую пасту или сбрызните кленовым сиропом, чтобы получить вкусный, богатый белком завтрак.

Почему вам понравятся эти блины

• Высокое содержание белка для восстановления мышц и поддержания энергии
• Натуральный продукт без глютена с богатой питательными веществами гречкой
• Без молочных продуктов и рафинированного сахара — идеально подходит для чистого и здорового завтрака.